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こだわり食材
バーターで仕入れた無農薬野菜。
黒毛和牛はもちろん茶美豚で作ったベーコン、
フライ用米油など厳選素材がたっぷり
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京都、大阪、神戸と様々な業態でこの道一筋30年!
シェフのおすすめ「
デミグラスソースハンバーグ」は、黒毛和牛の挽肉を使った肉汁たっぷりの肉々しいハンバーグに、創業以来継ぎ足しながら作る熟成黒デミグラスソースが絡み絶品です!
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ゆっくり食事を楽しむコース料理や、20名様位までのパーティーなど、使い方は色々。もちろんお一人様も大歓迎!
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